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生シイタケ 菌床および原木栽培

現在の菌床椎茸と原木椎茸

生シイタケ 

菌床栽培

群馬県JA甘楽富岡

セシウム137 3.43Bq/kg

原木栽培

セシウム134と137合算 16.34Bq/kg

その他の核種はグラフで

 

原木しいたけも必ず群馬の原木を使っているとも限らずまたハウスの中でやっているか、シートを敷いてあるか、ホダ木の切り口が直接地面に着いているか、など栽培方法によって異なってくるが、同じ地域であればほとんど原料のおがくずをブレンドできる、

菌床栽培の椎茸の方がベクレルが低い。